Heris
To popularne danie w Zjednoczonych Emiratach Arabskich i Omanie, często przygotowywane na święta lub uroczystości.
Héris to tradycyjne danie z Zjednoczonych Emiratów Arabskich i Omanu, które jest popularne podczas świąt i uroczystości. Składa się z mięsa z kośćmi, puree ziemniaczanego oraz wielu przypraw.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz.
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Odpoczynek15 min
- Razem2 godz. 45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec, piekarnik
- Szacowany koszt27,03 zł 3,38 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,39 zł
- 1,10 zł
- 0,10 zł
- 2,11 zł
- 1,18 zł
- 7,79 zł
- 0,57 zł
- 3,16 zł
- 5,26 zł
- 2,70 zł
- 0,10 zł
- 0,57 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- To danie nie jest zalecane osobom z problemami sercowo-naczyniowymi ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. ≈ 3 min
- Dlatego ważne jest, aby o tym zdawać sobie sprawę. ≈ 3 min
- Najpierw podsmaż mięso, a następnie dodaj czosnek i imbir w proszku. ≈ 3 min
- Gdy mięso jest już częściowo ugotowane, dodajemy puree ziemniaczane i regularnie mieszamy, krążąc po garnku, aż mięso będzie całkowicie ugotowane. ≈ 4 min
- Następnie dodajemy kminek i mieszamy jeszcze przez 3 minuty.
- Następnie, rybę należy drobno posiekać lub zmielić, aż mięso całkowicie się połączy z puree, a puree będzie idealnie gładkie. ≈ 3 min
- Podawane z sosem (znanym lokalnie jako „trache”) lub z olejem. ≈ 2 min
- Podsmaż pomidory na oleju, a następnie dodaj czosnek i dobrze wymieszaj.
- Dodajcie wody i gotuj na małym ogniu.
- Następnie dodajemy sól i cukier. ≈ 3 min
- Na koniec, dodajemy suszone winogrona i zwykłą fasolę. ≈ 3 min
Rachunek
Heris
- Pół szklanki puree jabłkowego, namoczonego przez około 4 godziny.2,39 zł
- 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych lub zmielonych1,10 zł
- Sel0,10 zł
- Mała łyżeczka kardamonu zielonego.2,11 zł
- Mała łyżeczka startego imbiru.1,18 zł
- 3 pomidory7,79 zł
- 3 ząbki czosnku0,57 zł
- Suszone winogrona, namoczone w wodzie przez około 5 minut.3,16 zł
- Ugotowane białe fasolki5,26 zł
- sos pomidorowy2,70 zł
- Szczypta soli0,10 zł
- cukier0,57 zł
Razem27,03 zł
czyli 3,38 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, gar, trzepaczka, talerzyk
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.