Okkernootcrème
Een romige crème met tonen van hazelnoot en whisky, perfect voor een verfijnde aperitief.
Deze okkernoot-crème is een heerlijke alternatief voor traditionele cocktails. Het is perfect voor zomeravonden en biedt een subtiele smaak van okkernoot en whisky.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd—
- Rusttijd5 min
- Totaal10 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemixer
- Geschatte kostprijs€ 1,12 € 0,28 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,18
- € 0,04
- € 0,82
- € 0,08
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm 200 ml melk met 40 gram suiker totdat het begint te borrelen.
- Voeg twee eierdooiers en twee eetlepels proteïnepoeder toe aan een blender. ≈ 3 min
- Zet de mixer aan en giet de warme melk in de eieren (ongeveer 10 tot 20 seconden). ≈ 3 min
- Voeg vervolgens 60 ml crème en een klein beetje verse, fijngehakte nootmuskaat toe. ≈ 3 min
- Voeg vervolgens de whisky (of cognac of rum) toe en laat de blender nog een paar seconden draaien. ≈ 3 min
- Serveer in kleine glazen, bestrooid met wat gemalen amandel en een stukje kaneel voor het roeren. ≈ 4 min
De rekening
Okkernootcrème
- 200 ml volle melk€ 0,18
- 40 gram suiker€ 0,04
- 25 ml whisky, cognac of rum€ 0,82
- Voeg een beetje verse, fijngehakte nootmuskaat toe.€ 0,08
Totaal€ 1,12
of € 0,28 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.