Noorse rumtruffels (romtrøfler)
Noorse kersttruffels: pure, gesmolten chocolade met boter, rum, kokosolie, broodkruim en poedersuiker, gerold in poedersuiker of cacaopoeder.
Deze kleine chocolade-truffes zijn zacht en aromatisch, en zijn perfect voor de feestdagen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 45
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBadkuip (voor het verwarmen van iets)
- Geschatte kostprijs€ 5,61 € 0,28 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,11
- € 1,02
- € 0,24
- € 0,15
- € 2,16
- € 0,51
- € 1,42
Prijzen in België.
Bereiding
- Breek de chocolade in stukjes en doe dit in een hittebestendige kom samen met de boter. Plaats de kom boven een pan met kokend water en roer tot alles gesmolten is. ≈ 4 min
- Nadat het vuur is uit, voeg je de rum toe, gevolgd door de kokosolie, het paneermeel en twee derde van de poedersuiker. Voeg eventueel nog wat rum toe als het mengsel te droog is. ≈ 4 min
- Maak kleine bolletjes, leg ze op bakpapier en laat ze afkoelen in de koelkast.
- Strooi de overgebleven poedersuiker op een bord en de cacaopoeder op een ander bord. Rol de helft van de truffels in de poedersuiker en de andere in de cacaopoeder. ≈ 10 min
- Bewaar ze in de koelkast tot het moment van serveren.
De rekening
Noorse rumtruffels (romtrøfler)
- 10 gram cacao en poeder (2 eetlepels)€ 0,11
- 50 g kokosvet€ 1,02
- 70 gram poedersuiker€ 0,24
- 100 gram paneermeel€ 0,15
- 125 gram pure chocolade€ 2,16
- 2 eetlepels rum€ 0,51
- Een beetje boter€ 1,42
Totaal€ 5,61
of € 0,28 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.