Norwegische Rumtrüffel (Romtrøfler)
Norwegische Weihnachtstruffeln: Schokoladenmischung mit Butter, Rum, Kokosöl, Semmelbrösel und Puderzucker, gerollt in Puderzucker oder Kakao.
Diese kleinen Schokoladen-Truffen sind weich und duftend, und eignen sich hervorragend für Weihnachten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit1 Std.
- Gesamt1 Std. 45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeWasserbad
- Geschätzte Kosten4,69 € 0,23 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,11 €
- 0,94 €
- 0,14 €
- 0,20 €
- 2,16 €
- 0,28 €
- 0,86 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Zerbrechen Sie die Schokolade in Stücke und geben Sie sie zusammen mit dem Butter in eine hitzebeständige Schüssel. Stellen Sie die Schüssel über einen Topf mit simulierendem Wasser und rühren Sie, bis alles geschmolzen ist. ≈ 4 Min.
- Nachdem das Feuer ausgelöscht wurde, geben Sie den Rum hinzu, gefolgt von Kokosöl, Semmelbrösel und zwei Dritteln des Puderzuckers. Wenn die Mischung zu trocken ist, fügen Sie etwas mehr Rum hinzu. ≈ 4 Min.
- Formen Sie kleine Kugeln, legen Sie sie auf Backpapier und lassen Sie sie im Kühlschrank fest werden.
- Streuen Sie den restlichen Puderzucker auf eine Platte und den Kakao auf eine andere. Wickeln Sie die Hälfte der Trüffel in Puderzucker und die andere in Kakao. ≈ 10 Min.
- Bewahren Sie sie bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
Die Rechnung
Norwegische Rumtrüffel (Romtrøfler)
- 10 g Kakaopulver (2 Esslöffel)0,11 €
- 50 g Kokosöl0,94 €
- 70 g Puderzucker0,14 €
- 100 g Semmelbrösel0,20 €
- 125 g Bitterschokolade2,16 €
- 2 Esslöffel Rum0,28 €
- Ein wenig Butter0,86 €
Gesamt4,69 €
das sind 0,23 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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