Noedelssoep met groenten
Probeer deze heerlijke Belgische noedelsop, gemaakt met kabeljauwnoodles, die perfect is voor een lichte maaltijd.
Deze soep is een Belgisch specialiteit die de zachte smaak van havernoedels combineert met de krachtige smaak van haver. Het is perfect voor een gezellige lunch met familie of vrienden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding25 min
- Kooktijd30 min
- Totaal55 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 7,41 € 1,85 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 5,85
- € 0,77
- € 0,39
- € 0,40
Prijzen in België.
Bereiding
- Maak de wortel schoon en snijd hem in dunne plakjes. ≈ 8 min
- Schil en snijd de aardappels in blokjes. ≈ 8 min
- Snijd de uien fijn. ≈ 8 min
- Breng de ui terug in een pan met olijfolie, voeg de gehakte ui toe en laat het 5 minuten sudderen.
- Voeg de aardappelen toe, roer goed en bedek met 500 ml water. Laat sudderen op middelhoog vuur gedurende 20 minuten, totdat de groenten zacht zijn.
- Voeg de korianderblaadjes en peterselie toe, en breng op smaak met zout en peper. ≈ 2 min
- Laat nog 5 minuten sudderen, en serveer dan warm met noedels.
De rekening
Noedelssoep met groenten
- 1 kg noedels€ 5,85
- 3 aardappel€ 0,77
- 3 uien€ 0,39
- zout, peper, olijfolie€ 0,40
Totaal€ 7,41
of € 1,85 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.