Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Mexicaanse tomatengratin met maïs

Mexicaanse tomatengratin met maïs

Hoofdgerechten

Een Mexicaanse tomatengratin met paprika en mais, in lagen met chips en geraspte kaas, overgoten met room, en vervolgens gebakken in de oven op 150 °C.

Foto vergroten

Recept van Mr Shark, Astridx, Averater en 3 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze Mexicaanse tomaten- en maisgratin bestaat uit chips, een tomatensaus en gesmolten kaas.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd25 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBakken in de oven
  • Geschatte kostprijs€ 10,48 € 1,75 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,06
  • € 0,45
  • € 0,18
  • € 2,43
  • € 0,78
  • € 0,03
  • € 0,00
  • € 0,17
  • € 1,33
  • € 3,66
  • € 1,39

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd de ui, de tomaten en de paprika. Giet de olie in een grote, dikke pan en pers de knoflook uit en bak deze kort op middelhoog vuur. ≈ 8 min
  2. Voeg de ui, tomaat, paprika, azijn, suiker en chili toe. Laat sudderen zonder deksel tot de tomaat zacht is en het vocht is verdampt, ongeveer 6 tot 7 minuten.
  3. Spoel de mais af in een vergiet, en voeg het vervolgens toe aan de pan en verwarm het ongeveer 3 minuten.
  4. In een ovenschaal, leg je de maischips, de tomatenbereiding en de kaas in lagen, en eindig met een laag kaas. ≈ 3 min
  5. Verdeel de room over de bovenkant, en bestrooi met geraspte kaas gedurende 15 minuten bij 150 °C.

De rekening

Mexicaanse tomatengratin met maïs

  • 2 eetlepels olie€ 0,06
  • 2 rode uien€ 0,45
  • 2 teentjes knoflook€ 0,18
  • 6 tomaten€ 2,43
  • 1 groene paprika€ 0,78
  • 1 eetlepel rode wijnazijn€ 0,03
  • 1 eetlepel suiker€ 0,00
  • 1/2 theelepel chilipoeder€ 0,17
  • 375 g gekookte mais, afgetrokken€ 1,33
  • 400 gram geraspte kaas€ 3,66
  • 20 tot 30 cl verse room of dikke room€ 1,39

Totaal€ 10,48

of € 1,75 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olie
  • 2 rode uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 6 tomaten
  • 1 groene paprika
  • 1 eetlepel rode wijnazijn
  • 1 eetlepel suiker
  • 1/2 theelepel chilipoeder
  • 375 g gekookte mais, afgetrokken
  • 1 zakje maischips
  • 400 gram geraspte kaas
  • 20 tot 30 cl verse room of dikke room

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling