Marzipan taarten

Bereiding

1. Zorg ervoor dat je de ingrediënten van het deeg goed begrijpt. ≈ 4 min
2. Wikkel deeg in plasticfolie en laat het ongeveer een uur in de koelkast rusten. ⏱ ≈ 2 u
3. Meng het marsepein met de honing en de pistachenoten. ≈ 4 min
4. Leg deeg tussen twee vellen bakpapier, ongeveer 5 mm dik, om een rechthoek te vormen. ≈ 3 min
5. Besmeer het lichtjes met een beetje losgeklopt ei. ≈ 4 min
6. Verdeel de vulling tussen twee lagen plasticfolie, zodat deze ongeveer de helft van de grootte van het deeg heeft. ≈ 4 min
7. Leg de la op de helft van het deeg, en bedek vervolgens met de rest van het deeg. ≈ 3 min
8. Snijd in kleine blokjes van 2 x 3 cm en besprenkel met losgeklopt ei. ≈ 8 min
9. Verwarm de oven voor op 190 °C en bak de kip 10 tot 15 minuten. ⏱ 15 min
10. Haal de oven uit en laat het afkoelen op een rooster. ⏱ ≈ 20 min
11. Giet de vanilleglazuur in een vrieszak en verwarm het in een badje. ⏱ ≈ 2 u
12. Snijd een hoekje van de zak af en spuit fijne lijnen op de openingen. ≈ 8 min
13. Bedek onmiddellijk met pistachenoten en laat drogen. ≈ 3 min