Ciasta z marcepanem

Przygotowanie

1. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki ciasta. ≈ 4 min
2. Owińcie ciasto folią spożywczą i odstawcie do lodówki na około godzinę, aby odpoczęło. ⏱ ≈ 2 godz.
3. Wymieszaj marcepan z miodem i orzechami pistacjowymi. ≈ 4 min
4. Rozłóż ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia o grubości około 5 mm, aby uformować prostokąt. ≈ 3 min
5. Delikatnie posmarować niewielką ilością roztrzepanego jajka. ≈ 4 min
6. Rozłóż farsz między dwoma arkuszami folii, upewniając się, że ma on mniej więcej połowę wielkości ciasta. ≈ 4 min
7. Połóż ją na środku prostokątnej porcji ciasta, a następnie przykryj resztą ciasta. ≈ 3 min
8. Pokrój na małe kostki o wymiarach 2 x 3 cm i posmaruj je roztrzepanymi jajkami. ≈ 8 min
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do 190 °C przez 10-15 minut. ⏱ 15 min
10. Wyjmijcie z piekarnika i odstawcie do ostygnięcia na kratce. ⏱ ≈ 20 min
11. Wlej polewę waniliową do woreczka do zamrażania i rozpuść ją w kąpieli wodnej. ⏱ ≈ 2 godz.
12. Odetnijcie mały kawałek torebki i rozpylcie cienkie linie na otworach. ≈ 8 min
13. Natychmiast posypcie pistacjami i pozostawcie do wyschnięcia. ≈ 3 min