Kleine stukjes vlees
Kleine stukjes varkensvlees met bot, een perfecte vulling voor een soep zonder roux. Makkelijk zelf te maken.
“Markklößchen” zijn een traditionele vulling voor soepen zonder binding. Ze zijn eenvoudig zelf te maken en zijn veel beter dan kant-en-klare versies die je in de winkel koopt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 15
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzebouillon
Ingrediënten
personen
- € 0,20
- € 0,07
Bereiding
- Doe het vlees in een pan en roer voortdurend. ≈ 4 min
- Roer het ei, het zout en de paneermeel door elkaar tot een glad beslag. Laat het beslag ongeveer 30 minuten rusten.
- De kleine, ronde balletjes maken en in bouillon koken.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.