Kleine Fleischwürfel
Kleine Fleischbällchen mit Knochen aus Schweinefleisch, eine perfekte Füllung für eine Suppe ohne Stärke. Einfach selbst zuzubereiten.
„Markklößchen“ sind eine traditionelle Füllung für Suppen ohne Bindung. Sie lassen sich einfach zu Hause zubereiten und sind unübertroffen im Vergleich zu fertigen Varianten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt1 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeBrühe
Zutaten
Personen
- 0,20 €
- 0,08 €
Zubereitung
- Das Fleisch in eine Schüssel geben und ständig umrühren. ≈ 4 Min.
- Mischen Sie das Ei, das Salz und die Semmelbrösel, bis eine glatte Masse entsteht. Lassen Sie die Mischung etwa 30 Minuten ruhen.
- Kleine, runde Fleischbällchen formen und in Brühe garen.
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