Pequeños trozos de carne
Pequeñas bolitas de carne con hueso de cerdo, un ingrediente perfecto para una sopa sin necesidad de espesar. Fácil de preparar en casa.
Las «Markklößchen» son un ingrediente tradicional para sopas sin nata. Son fáciles de preparar en casa y son incomparables con las versiones compradas ya preparadas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción15 min
- Reposo30 min
- Total1 h 15 min
- DificultadFácil
- Método de coccióncaldo
Ingredientes
personas
- 0,22 €
- 0,06 €
Preparación
- Colocar la carne en una olla y remover constantemente. ≈ 4 min
- Mezclar el huevo, la sal y la pan rallada hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar durante aproximadamente 30 minutos.
- Retirar las bolitas pequeñas y cocinarlas en un caldo.
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