Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Haring in tomatensaus met ui

Haring in tomatensaus met ui

Voorgerechten

Haringfilet en blik, gemarineerd gedurende een nacht met een mengsel van ui, tomatenpuree en paprikapoeder, geserveerd op vers, donker brood.

Foto vergroten

Recept van Persino, Magalia, Panterka (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit Poolse gerecht wordt de dag ervoor voorbereid: haringfilet liggen in een pot, bedekt met een tomaten-uiencompote. Serveer het op donker brood.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd10 min
  • Rusttijd12 u
  • Totaal12 u 30
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Calorieën196 kcal/pers.
  • Bereidingswijzemarinade
  • Geschatte kostprijs€ 1,02 € 0,26 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,39
  • € 0,13
  • € 0,25
  • € 0,01
  • € 0,00
  • € 0,18
  • € 0,06

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Schil en hak de uien, en bak ze in een beetje olie. Voeg de tomatenpure en, indien nodig, een beetje water toe. Breng op smaak met zout, suiker, peper en paprikapoeder. Laat ongeveer een minuut sudderen, en laat daarna afkoelen.
  2. Snijd de haring in stukjes en leg deze in een pot, waarbij je elke laag afwisselt met de olijven-dressing. Laat het een nacht staan.
  3. Serveer de haring met ui, op donker brood. ≈ 2 min

De rekening

Haring in tomatensaus met ui

  • 3 uien€ 0,39
  • 70 ml olieverf€ 0,13
  • 1 kleine pot tomatenpuree (70 g)€ 0,25
  • 1 theelepel zout€ 0,01
  • 1 eetlepel suiker€ 0,00
  • 1 theelepel paprikapoeder€ 0,18
  • peper€ 0,06

Totaal€ 1,02

of € 0,26 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voedingswaarden per portie

Calorieën196 kcal
Vetten16,7 g
waarvan verzadigd2,1 g
Koolhydraten8,9 g
waarvan suikers7,2 g
Vezels2 g
Eiwitten1,6 g
Zout0,12 g

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 haringfilets
  • 3 uien
  • 70 ml olieverf
  • 1 kleine pot tomatenpuree (70 g)
  • 1 theelepel zout
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • peper
  • Iets water, indien nodig.
  • Zwarte broodjes, bedoeld om te serveren

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling