marynowany w pomidorach i czosnku dorsz oceaniczny
Śledzie oceaniczne w słoiku, marynowane przez noc w sosie z luk, pomidorowym koncentratem i papryką, podawane z świeżym, ciemnym chlebem.
Ten polski przysmak przygotowuje się dzień wcześniej: świeże filety dorsza oceanicznego są umieszczone w słoiku, przykryte sosem luk z pomidorami. Podawane są na czarnym pieczywie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek12 godz.
- Razem12 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie196 kcal/os.
- Sposób przygotowaniamarynata
- Szacowany koszt5,34 zł 1,34 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 2,40 zł
- 0,67 zł
- 0,97 zł
- 0,06 zł
- 0,02 zł
- 0,95 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Obierzcie i pokrójcie paprykę, podsmażcie ją na odrobinie oleju. Dodajcie koncentrat pomidorowy i, jeśli potrzeba, odrobinę wody. Doprawcie solą, cukrem, pieprzem i papryką. Pozostawcie na około minutę, aby się podgrzało, a następnie odstawcie do ostygnięcia.
- Pokrój śledzie oceaniczne na kawałki i ułóż je w słoiku, nakładając warstwami z przygotowaną mieszanką. Pozostaw na noc.
- Podawaj śledzie oceaniczne z lukiem na czarnym pieczywie. ≈ 2 min
Rachunek
marynowany w pomidorach i czosnku dorsz oceaniczny
- 3 cebule2,40 zł
- 70 ml oleju0,67 zł
- 1 mała puszka koncentratu pomidorowego (70 g)0,97 zł
- 1 łyżeczka soli do kawy0,06 zł
- 1 łyżeczka cukru0,02 zł
- 1 łyżeczka płonącej papryki0,95 zł
- pieprz0,27 zł
Razem5,34 zł
czyli 1,34 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- butelka
- piec
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 196 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 16,7 g |
| w tym nasycone | 2,1 g |
| Węglowodany | 8,9 g |
| w tym cukry | 7,2 g |
| Błonnik | 2 g |
| Białko | 1,6 g |
| Sól | 0,12 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.