Groenten in azijn en amandelolie
Knapperige groenten, gemarineerd in een geurige azijn met knoflook en gember, een Israëlische gerecht dat als bijgerecht geserveerd kan worden.
Deze Israëlische groentencapsalen worden gemaakt met amba, een pittige saus van mango. Ze zijn zuur en hebben een frisse smaak, en zijn daarom een perfecte begeleiding bij gegrilde vlees en falafel.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding1 u
- Kooktijd15 min
- Totaal1 u 15
- MoeilijkheidGemiddeld
- Bereidingswijzemarinade
- Veganistisch
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 2,06
- € 0,51
- € 0,15
- € 0,13
Bereiding
- Breng de amba terug in een pan, met een beetje olie.
- Voeg alle groenten toe, behalve de wortels, en breng ze terug. ≈ 3 min
- Breng de azijn, het water en de wortels aan de kook.
- Voeg de overige groenten toe. ≈ 3 min
- Sluit af met knoflook en pittige rode peper, naar wens. ≈ 3 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.