用醋和香菜腌制的蔬菜

用醋和香菜腌制的蔬菜

素食

一种用大蒜和香草调味的脆爽蔬菜,经过腌制,是一种以色列传统菜肴,可以作为配菜食用。

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这种以色列风味的蔬菜泡菜,使用芒果酱(一种辛辣的芒果酱)制作而成。它们酸辣可口,非常适合搭配烤肉和炸鹰嘴豆。

食材与做法

  • 准备时间1 小时
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计1 小时 15 分钟
  • 难度中等
  • 烹饪方式腌料
  • 纯素
  • 素食
  • 无麸质

食材

8 人
  • S$2.96
  • S$1.13
  • S$0.22
  • S$0.14

做法

  1. 在平底锅中用少量油将香蕉炒熟。
  2. 加入所有蔬菜,除了胡萝卜,然后用小火炒熟。 ≈ 3 分钟
  3. 将醋、水和胡萝卜一起煮沸。
  4. 加入剩余的蔬菜。 ≈ 3 分钟
  5. 最后,加入大蒜和红辣椒,根据个人口味调整用量。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 平底锅
  • 炖锅
  • 小罐

开始之前

食材

  • 3 个番茄
  • 3 根胡萝卜
  • 3 个绿辣椒
  • 半个西兰花
  • 四分之一个白菜
  • 2 汤匙芒果辣酱 (来自安巴咖啡店)
  • 500 毫升的醋
  • 250 毫升的水
  • 3瓣大蒜
  • 1. 强烈的红色辣椒

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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