Kokos-manna pudding
Een zachte Indonesische pudding gemaakt van gemalen maniok, kokos en boter, met vanille, gebakken in de oven: een heerlijke en vullende snack.
Deze Indonesische pudding combineert gepelde maniok, jonge kokos, suiker, boter, ei en vanille. Na het bakken heeft het een zachte en rijke textuur, met een heerlijke kokosgeur.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd45 min
- Totaal1 u 15
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 4,16 € 0,52 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 3,39
- € 0,15
- € 0,34
- € 0,20
- € 0,08
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil de maniok, rasp het, en pers het vervolgens om het vocht te extraheren. ≈ 8 min
- Open de kokosnoot en rasp de vruchtvlees. ≈ 8 min
- Klop de suiker en boter tot ze licht van kleur worden, voeg dan het ei en de vanillesuiker toe.
- Voeg de gemalen maniok en kokosrasp in gelijke delen toe, en meng goed. ≈ 4 min
- Giet het beslag in een bakvorm en bak het in de oven op ongeveer 180 °C gedurende 45 minuten, tot het gaar is.
De rekening
Kokos-manna pudding
- 1 kg taro€ 3,39
- 150 gram suiker€ 0,15
- 3 eetlepels boter€ 0,34
- 1 ei€ 0,20
- 2 zakjes vanillesuiker€ 0,08
Totaal€ 4,16
of € 0,52 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.