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这道印尼甜点将磨碎的木薯、新鲜椰奶、糖、黄油、鸡蛋和香草混合在一起。在烤箱中烘烤后，它呈现出柔软而致密的质地，并带有浓郁的椰奶香味。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$6.64 S$0.83 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$4.88
- S$0.36
- S$1.01
- S$0.27
- S$0.12
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮、刨丝，然后将木薯榨汁。 ≈ 8 分钟
- 打开椰子，然后将椰肉削下来。 ≈ 8 分钟
- 将糖和黄油搅拌至颜色变浅，然后加入鸡蛋和香草糖。
- 将木薯和椰子末分别加入，比例相同，然后充分混合。 ≈ 4 分钟
- 将面糊倒入模具，放入预热至180°C的烤箱中，烤约45分钟，直至完全熟透。
账单
椰奶木薯布丁
- 1公斤木薯S$4.88
- 150 克糖S$0.36
- 3 汤匙黄油S$1.01
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 2 包香草糖S$0.12
总计S$6.64
即人均 S$0.83
参考价格，因商店而异。
厨具
- 海胆、模具、鞭
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