Runderstoof met een saus van amandelen en gedroogde druiven
Ontdek deze heerlijke recept voor gestoofd rundvlees met een smaakvolle saus van hazelnoten en gedroogde druiven, perfect voor gezellige avonden.
Dit recept is perfect voor 8 personen en vereist ongeveer 90 minuten voorbereiding en koken. Het wordt beschouwd als een eenvoudig recept.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd1 u
- Totaal1 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 19,71 € 2,46 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 8,07
- € 1,39
- € 1,30
- € 6,57
- € 1,43
- € 0,95
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil de ui en snijd deze in kleine stukjes. ≈ 8 min
- Breng de ui en de kruiden 10 minuten aan in een pan.
- Pel en hak de ui en de appel voor het maken van de saus. ≈ 8 min
- In een koekenpan, giet u olie en bak de vleesstukken ongeveer 5 minuten goudbruin.
- Voeg cognac en 0,5 liter water toe, en laat het zachtjes sudderen gedurende 30 minuten.
- Voeg de ui- en appel-saus toe en laat het 20 minuten sudderen.
- Ten slotte, voeg de amandelen en gedroogde druiven toe. ≈ 3 min
De rekening
Runderstoof met een saus van amandelen en gedroogde druiven
- 1 kg rundvlees€ 8,07
- 1 kg appels€ 1,39
- 1 kilogram ui€ 1,30
- Helemaal anders dan cognac€ 6,57
- De helft van een berkentaart€ 1,43
- 0,5 liter olieverf€ 0,95
Totaal€ 19,71
of € 2,46 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.