放大照片
这道菜非常适合8人食用，准备和烹饪时间大约需要90分钟。它被归类为“简单”的菜谱。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$39.28 S$4.91 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$11.55
- S$5.50
- S$5.50
- S$9.40
- S$5.76
- S$1.57
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮并切洋葱和苹果成小块。 ≈ 8 分钟
- 在平底锅中，将洋葱和苹果一起翻炒10分钟。
- 将洋葱和苹果去皮，切成小块，以便制作酱汁。 ≈ 8 分钟
- 在一个平底锅中，倒入油，然后将鸡蛋液均匀地淋在肉上，大约煎5分钟。
- 加入1杯科涅克百兰地葡萄酒和0.5升水，然后用小火炖煮30分钟。
- 将洋葱和苹果酱加入，并煮沸20分钟。
- 最后，加入核桃和干葡萄。 ≈ 3 分钟
账单
牛肉，搭配核桃和葡萄干酱
- 1公斤牛肉S$11.55
- 1公斤苹果S$5.50
- 1公斤洋葱S$5.50
- 一杯科涅克百兰地S$9.40
- 核桃的一半S$5.76
- 半升的油S$1.57
总计S$39.28
即人均 S$4.91
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、炖锅
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。