Kue delapan jam, acht uur gegaarde cake
De “kue delapan jam”, een Indonesisch gebak dat acht uur lang stoomt, met ei, suiker, melk en geclarkeerde boter, en vervolgens in de oven wordt gebakken …
De “kue delapan jam”, of “acht uur taart”, krijgt zijn naam door de lange stoombereiding.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd8 u
- Totaal8 u 15
- MoeilijkheidMoeilijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeStomen
- Geschatte kostprijs€ 2,62 € 0,33 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,80
- € 0,03
- € 0,08
- € 0,25
- € 1,46
Prijzen in België.
Bereiding
- Klop de eieren los met de suiker, totdat de suiker volledig is opgelost. ≈ 4 min
- Voeg de melk en de geclariniseerde boter toe, en meng tot een glad geheel. ≈ 4 min
- Giet het beslag in een bakvorm en bak het acht uur lang in de stoom. ≈ 3 min
- Zodra het gebak klaar is, haal je het uit de oven en zet je het terug in de oven om het goudbruin te kleuren.
De rekening
Kue delapan jam, acht uur gegaarde cake
- 4 eieren€ 0,80
- 50 gram suiker (ongeveer een kwart glas)€ 0,03
- 5 cl melk (ongeveer 1/4 van een glas)€ 0,08
- Roomboter of olie, in voldoende hoeveelheid€ 0,25
- 50 g gesmolten boter (bijvoorbeeld samin, ongeveer 1/4 van een glas)€ 1,46
Totaal€ 2,62
of € 0,33 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.