Koolrolletjes gevuld met rijst en vlees
Bladerdekroeten die zijn gerold om een vulling van gehakt, rijst, tomaat en ui, en vervolgens zijn gekookt in kokend water. Hartverwarmend.
Deze gevulde koolrolletjes zijn een traditioneel gerecht uit Brazilië. De vulling van vlees en rijst wordt om de koolbladeren gewikkeld, en deze worden zachtjes gekookt in kokend water.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd40 min
- Totaal1 u 10
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeKoken in kokend water
- Geschatte kostprijs€ 2,78 € 0,70 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,24
- € 1,53
- € 0,81
- € 0,19
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng het vlees met de fijngehakte rijst, tomaat en ui, en breng op smaak met zout. ≈ 4 min
- Meng de ingrediënten en bestrooi de bladeren van de kool hiermee. Rol de bladeren vervolgens op. ≈ 10 min
- Kook de rolletjes in kokend zout water met de vet. Serveer heet.
De rekening
Koolrolletjes gevuld met rijst en vlees
- 90 gram rijst (ongeveer een halve kop)€ 0,24
- 180 g gehakt (ongeveer 1 kop)€ 1,53
- 2 tomaten€ 0,81
- 1 ui€ 0,19
- zout€ 0,01
Totaal€ 2,78
of € 0,70 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.