Rollos de col rellenos de arroz y carne

Ingredientes

• 1 col (mediano)
• 90 g de arroz (½ taza)
• 180 g de carne picada (1 taza)
• 2 tomates
• 1 cebolla
• Sal
• 1 cucharadita de grasa
• 1 litro de agua hirviendo, con una pizca de sal.

Mezcle la carne, el arroz, el tomate y la cebolla (todos finamente picados), y sazone con sal.

Rellene las hojas de col con esta mezcla y envuelva.

Cocine los rollos en agua hirviendo con sal y la grasa. Sirve bien caliente.