Kokoskoekjes
Probeer deze heerlijke kokoskoekjes, perfect voor een snack of als cadeau.
Deze kokoskoekjes zijn perfect voor een snack of als cadeau. Ze zijn goed houdbaar en kunnen zowel alleen als met melk of thee worden gegeten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd3 u
- Totaal3 u 35
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 4,77 € 0,20 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,20
- € 0,90
- € 0,15
- € 1,13
- € 2,39
Prijzen in België.
Bereiding
- In een grote kom, meng de bloem, suiker, boter, gist, eieren (vooral de dooien) en eiwitten. Kneed tot een glad en elastisch deeg. ≈ 10 min
- Laat het minstens 3 uur in de koelkast staan.
- Verdeel het deeg over een schone ondergrond met een deegroller, tot een dikte van ongeveer 4 mm. Gebruik deegvormen om de koekjes te snijden. ≈ 8 min
- Leg de koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Verwarm de oven voor en bak de koekjes ongeveer 15 minuten bij 160 °C.
De rekening
Kokoskoekjes
- 200 gram bloem€ 0,20
- 100 g kokosbloem€ 0,90
- 150 gram suiker€ 0,15
- 150 gram boter€ 1,13
- Een heel ei en een eiwit€ 2,39
Totaal€ 4,77
of € 0,20 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.