Galletas de coco
Descubra estos deliciosos galletas de coco, perfectas para un tentempié o para regalar.
Estos galletas de coco son perfectas para un tentempié o para regalar. Se conservan bien y pueden disfrutarse solas o acompañadas de leche o té.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción15 min
- Reposo3 h
- Total3 h 35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado5,05 € 0,21 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,12 €
- 0,90 €
- 0,17 €
- 1,23 €
- 2,63 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- En un bol grande, mezcle la harina, el azúcar, la mantequilla, la levadura, las yemas de huevo y las claras de huevo. Amase hasta obtener una masa homogénea y elástica. ≈ 10 min
- Déjelar en el refrigerador durante aproximadamente 3 horas.
- Extienda la masa sobre una superficie limpia con un rodillo, hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 4 mm. Utilice cortadores de galletas para cortar los bizcochos. ≈ 8 min
- Coloque los galletas en un plato cubierto con papel de hornear. Hornee durante unos 15 minutos a 160 °C.
La cuenta
Galletas de coco
- 200 g de harina0,12 €
- 100 g de harina de coco0,90 €
- 150 g de azúcar0,17 €
- 150 g de mantequilla1,23 €
- Un huevo entero y una yema de huevo.2,63 €
Total5,05 €
es decir, 0,21 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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