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这些椰子饼非常适合作为下午茶点或作为礼物。它们保存良好，可以单独食用，也可以搭配牛奶或茶一起享用。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置3 小时
- 总计3 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$10.04 S$0.42 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.29
- S$2.85
- S$0.36
- S$3.36
- S$3.18
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大碗中，混合面粉、糖、黄油、泡打粉、鸡蛋黄和鸡蛋清。充分揉捏，直到形成一个均匀、有弹性的面团。 ≈ 10 分钟
- 将食物放入冰箱冷藏约 3 小时。
- 将面团均匀地铺在干净的表面上，用擀面杖擀成约 4 毫米厚的薄片。使用饼干模具，将饼干切成所需形状。 ≈ 8 分钟
- 将饼干放在铺有烘焙纸的盘子上。放入烤箱，以160°C的温度烘烤约15分钟。
账单
椰子饼干
- 200 克面粉S$0.29
- 100 克椰丝S$2.85
- 150 克糖S$0.36
- 150 克黄油S$3.36
- 一个完整的鸡蛋和一个蛋黄。S$3.18
总计S$10.04
即人均 S$0.42
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、烘焙卷、饼干模具、烤箱
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