Kokosnusskekse
Entdecken Sie diese köstlichen Kokosnusskekse, die perfekt für eine kleine Mahlzeit oder als Geschenk sind.
Diese Kokosnusskekse sind perfekt für eine kleine Mahlzeit oder als Geschenk. Sie sind gut haltbar und können pur oder zusammen mit Milch oder Tee genossen werden.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit3 Std.
- Gesamt3 Std. 35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten4,36 € 0,18 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,17 €
- 0,90 €
- 0,21 €
- 0,69 €
- 2,39 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- In einer großen Schüssel vermischen Sie Mehl, Zucker, Butter, Hefe, Eigelb und Eiweiß. Kneten Sie alles zu einem gleichmäßigen und elastischen Teig. ≈ 10 Min.
- Lassen Sie das Gericht etwa 3 Stunden im Kühlschrank stehen.
- Verteilen Sie den Teig auf einer sauberen Oberfläche mit einem Nudelholz, bis eine Dicke von etwa 4 mm erreicht ist. Verwenden Sie Ausstechformen, um die Kekse zu formen. ≈ 8 Min.
- Legen Sie die Kekse auf eine mit Backpapier ausgelegte Platte. Backen Sie sie für etwa 15 Minuten bei 160 °C.
Die Rechnung
Kokosnusskekse
- 200 g Mehl0,17 €
- 100 g Kokosmehl0,90 €
- 150 g Zucker0,21 €
- 150 g Butter0,69 €
- Ein ganzes Ei und ein Eigelb2,39 €
Gesamt4,36 €
das sind 0,18 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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