Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Koekjes met karamel en kaneel

Koekjes met karamel en kaneel

Hoofdgerechten

Probeer deze zachte koekjes met een subtiele smaak van kaneel en bruine suiker, die perfect zijn voor een tussendoortje of als snack.

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Austncorp, Webaware en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze koekjes zijn perfect voor een tussendoortje of als snack. Hun zachte textuur wordt versterkt door de zoetheid van de bruine suiker en de smaak van kaneel.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd3 u
  • Totaal3 u 45
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 4,55 € 0,23 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

20 personen
  • € 0,37
  • € 0,02
  • € 0,26
  • € 0,02
  • € 1,55
  • € 1,23
  • € 0,40
  • € 0,70

Prijzen in België.

Bereiding

  1. In een kom, meng de bloem, het bakpoeder, de bakpoeder en de kruidnagel. Zet dit apart. ≈ 4 min
  2. In een grote kom, roer de gesmolten boter en de bruine suiker door elkaar. Voeg vervolgens de eieren toe, gevolgd door de vanille-extract. Voeg de droge ingrediënten geleidelijk toe. ≈ 4 min
  3. Maak een stengeltje van ongeveer 1,5 cm diameter. Wikkel het stengeltje in bakpapier of aluminiumfolie, en laat het vervolgens 4 uur of de hele nacht in de koelkast staan.
  4. Verwarm de oven voor op 180 °C (350 °F). Vet twee bakplaten in.
  5. Snijd het stokje in plakjes van ongeveer 0,6 cm dik. Leg de plakjes op een afstand van ongeveer 2,5 cm van elkaar op het fornuis. ≈ 3 min
  6. Bakken in de oven gedurende 8 tot 10 minuten, tot ze licht goudbruin zijn. Laat afkoelen op een rooster.

De rekening

Koekjes met karamel en kaneel

  • 375 gram bloem€ 0,37
  • 3 gram bakpoeder€ 0,02
  • 2 eetlepels natriumbicarbonaat€ 0,26
  • 0,8 gram nootmuskaat€ 0,02
  • 205 gram gesmolten en afgekoelde boter€ 1,55
  • 440 gram bruine suiker€ 1,23
  • 2 eieren€ 0,40
  • 5 ml vanille-extract€ 0,70

Totaal€ 4,55

of € 0,23 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 375 gram bloem
  • 3 gram bakpoeder
  • 2 eetlepels natriumbicarbonaat
  • 0,8 gram nootmuskaat
  • 205 gram gesmolten en afgekoelde boter
  • 440 gram bruine suiker
  • 2 eieren
  • 5 ml vanille-extract

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling