Knoflook gemarineerd in wijnazijn en pruimen
Een potje met verse knoflook en wilde pruimen in wijnazijn, met laurier, kruidnagels en peper. Bereid in een pot en bewaren in de koelkast.
Deze Azerbejdjaanse confit combine knoflook en wilde pruimen in een geurige wijnazijn met kruiden. De knoflook kan eenvoudig worden bereid en bewaard in een luchtdichte pot, in de koelkast. Het past goed bij gegrilde vlees en stoofschotels.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd—
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën80 kcal/pers.
- BereidingswijzeBewaren
- Geschatte kostprijs€ 12,52 € 1,25 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 2,98
- € 9,38
- € 0,04
- € 0,12
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil en was de knoflookteen. ≈ 8 min
- Leg de kruiden op de bodem van een pot. ≈ 3 min
- Voeg eerst de gezoete knoflook toe. ≈ 3 min
- Voeg vervolgens de pruimen toe. ≈ 3 min
- Giet de wijnazijn erover. ≈ 3 min
- Sluit de pot stevig af. ≈ 3 min
- Bewaar het op een koele plaats. ≈ 3 min
De rekening
Knoflook gemarineerd in wijnazijn en pruimen
- 500 gram knoflook€ 2,98
- 500 g wilde pruimen€ 9,38
- 20 gram zout€ 0,04
- 400 ml wijnazijn€ 0,12
Totaal€ 12,52
of € 1,25 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 80 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0,1 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 14,3 g |
| waarvan suikers | 5,6 g |
| Vezels | 3,6 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Zout | 0,01 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.