Kleine, gegrilde stukjes rundvlees

4 personen

Prijzen in België.

Was de courgettes, pel ze en snijd ze in zeer dunne plakjes, in de lengte. ≈ 8 min
Maak inkepingen in elke biefstuk van het rundvlees, en kruid met zout en peper. ≈ 2 min
De plakjes courgette en kaas terugplaatsen, en vervolgens stevig rollen tot kleine rolletjes. ≈ 3 min
Snijden in tweeën met een scherp mes en op spiesjes plaatsen. ≈ 8 min
Verwarm de oven voor op 180 °C.
De ui en de knoflook fijn hakken. ≈ 8 min
De kleine stukjes rundvlees op spiesjes goudbruin bakken, van de pan halen, en vervolgens de ui en knoflook roosteren.
Voeg de bouillon en de tomaten toe, en breng het geheel aan de kook.
Voeg de gehaktballetjes toe aan de saus en laat ze in de oven sudderen gedurende ongeveer 30 minuten.
Na het koken, voeg je de balsamico, tomatenpuree, olijfolie, zout en peper toe. ≈ 3 min
Serveren met basilicoliasten ≈ 2 min

Kleine varkenshaasjes

Totaal€ 6,46

of € 1,62 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Kleine varkenshaasjes