Kipfilet met ui
Een innovatieve variant op kip, met ui, meringue en gehakt, voor een uniek gerecht.
Deze recept voor gebraden kippenpoten is perfect voor gezellige avonden. De karameliseerde uien, de meringue en het gehakt voegen een verrassende, knapperige en smaakvolle dimensie toe aan dit klassieke gerecht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 45
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier, pannetje
- Geschatte kostprijs€ 1,51 € 0,38 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,39
- € 0,13
- € 0,60
- € 0,14
- € 0,12
- € 0,01
- € 0,05
- € 0,07
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de ui fijn. ≈ 8 min
- Voeg een theelepel kruiden, zout, peper en paprikapoeder toe aan de ui. ≈ 3 min
- Voeg de 3 eieren toe. ≈ 4 min
- Voeg 5 eetlepels oliefarbe en 5 eetlepels aardappelmeel toe. ≈ 3 min
- Meng het. ≈ 4 min
- Klop de eiwitten stijf. ≈ 4 min
- Voeg de meringue en het gehakt toe, en meng voorzichtig. ≈ 4 min
- Bewaar in de koelkast gedurende minstens 2 uur.
- Maak de steaks klaar. ≈ 10 min
- Breng het terug in de pan.
De rekening
Kipfilet met ui
- 40 gram kipfilet€ 0,39
- ui€ 0,13
- 3 eieren€ 0,60
- 5 eetlepels olieverf€ 0,14
- 5 eetlepels aardappelmeel€ 0,12
- zout€ 0,01
- peper€ 0,05
- peper€ 0,07
Totaal€ 1,51
of € 0,38 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.