Kurczak w sosie luk
Nowe podejście do kurczaka, z dodatkiem luk, beszamelu i mielonego mięsa wołowego – oryginalne danie.
Ten przepis na podniecione udka z kurczaka jest idealny na rodzinne wieczory. Karamelizowana cebula, sos beszamelowy i mielone mięso dodają tej klasycznej potrawy wyjątkowego smaku i tekstury.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery, Patelnia
- Szacowany koszt4,49 zł 1,12 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,80 zł
- 0,80 zł
- 1,43 zł
- 0,71 zł
- 0,19 zł
- 0,05 zł
- 0,20 zł
- 0,31 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój cebulę na małe kostki. ≈ 8 min
- Dodaj łyżeczkę przypraw, soli, pieprzu i papryki do bulionu. ≈ 3 min
- Dodaj 3 żółtka. ≈ 4 min
- Dodaj 5 łyżek oleju i 5 łyżek mąki ziemniaczanej. ≈ 3 min
- Wymieszaj. ≈ 4 min
- Ubij białka na sztywno. ≈ 4 min
- Dodaj przygotowaną pastę i mielone mięso, a następnie delikatnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Przechowuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
- Przygotuj steki. ≈ 10 min
- Smażyć na patelni.
Rachunek
Kurczak w sosie luk
- 40 g piersi z kurczaka0,80 zł
- luk0,80 zł
- 3 jajka1,43 zł
- 5 łyżek oleju0,71 zł
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej0,19 zł
- sól0,05 zł
- pieprz0,20 zł
- papryka ostre0,31 zł
Razem4,49 zł
czyli 1,12 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, piekarnik, blacha do pieczenia, łopatka, talerze
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.