Kruidenbouillon van kip en rundvlees
Een heerlijke bouillon van kip en rund, perfect om soepen of sauzen mee te maken.
Deze bouillon is een essentieel ingrediënt voor veel verschillende recepten. Het is eenvoudig te bereiden in een aantal stappen en geeft uw gerechten een rijke smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd2 u
- Totaal2 u 10
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekookplaat
Ingrediënten
personen
- € 0,13
- € 0,01
Bereiding
- Na alle ingrediënten te hebben schoongemaakt en het vlees (dus, snel te hebben laten bakken op gas of met een beetje alcohol) te hebben bereid, voegen we alles samen toe aan een pan met twee liter water, zout, kruiden en een gesneden en geschild ui.
- We laten het ongeveer twee uur sudderen.
- Gebruik deze tijd om een soep te maken, waarbij u een fijne zeef gebruikt en er twee eetlepels yoghurt en twee hardgekookte eieren in toevoegt, in stukjes gesneden. ≈ 3 min
- We zullen de soep in kommen of borden serveren. ≈ 2 min
- Categorie: Catalaanse gastronomie ≈ 3 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.