Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Kip in groene saus

Kip in groene saus

Hoofdgerechten

Ontdek deze heerlijke recept voor kip in groene saus, perfect voor een gezinsmaaltijd.

Foto vergroten

Recept van Rrmsjp, Edmenb (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Bereid dit heerlijke gerecht in 90 minuten. Perfect voor 4 personen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd1 u
  • Totaal1 u 30
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzekookplaat, oven
  • Geschatte kostprijs€ 11,37 € 2,84 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 8,10
  • € 1,56
  • € 0,13
  • € 0,89
  • € 0,08
  • € 0,61

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Bak de kip samen met de ui, tomaat, knoflook en zout.
  2. Zodra het kip gaar is, haal je het uit de bouillon.
  3. Meng de korianderblaadjes en de paprika met een beetje bouillon.
  4. Meng alle ingrediënten en breng het mengsel aan de kook. Dik het mengsel in met maismeel.
  5. (Je kan ook bloem of maiszetmeel gebruiken in plaats daarvan.) ≈ 3 min
  6. Doe alles terug in de pan, samen met de rest van de bouillon.
  7. De saus moet een gemiddelde dikte hebben. ≈ 3 min
  8. Voeg het kip aan de saus toe en laat het een paar minuten sudderen.
  9. Om te serveren, kan men een ronde of ovale schaal gebruiken. ≈ 2 min
  10. Leg een stukje kip op, en besprenkel het met de saus. ≈ 3 min
  11. Serveer met een bedje van witte rijst. ≈ 2 min
  12. Aangezien de saus in deze recept groen is, is het mogelijk om de rijst te versieren met een paar dunne reepjes rode paprika. ≈ 2 min

De rekening

Kip in groene saus

  • 300 g verse koriander€ 8,10
  • 2 groene paprika’s (morilles), zonder de zaden€ 1,56
  • Een grote ui, met zijn stengel.€ 0,13
  • 1 kopje maismeel€ 0,89
  • 2 teentjes knoflook€ 0,08
  • 2 tomaten, groen€ 0,61

Totaal€ 11,37

of € 2,84 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 kip, in stukken gesneden
  • 300 g verse koriander
  • 2 groene paprika’s (morilles), zonder de zaden
  • Een grote ui, met zijn stengel.
  • Een kwart theelepel peper
  • 1 kopje maismeel
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 tomaten, groen
  • Doe wat je wilt

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling