Hähnchen in grüner Soße

Zubereitung

1. Kochen Sie das Hähnchen zusammen mit Zwiebel, Tomate, Knoblauch und Salz. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Sobald das Hähnchen gar ist, nehmen Sie es aus dem Brühe. ⏱ ≈ 10 Min.
3. Mischen Sie die Korianderblätter und den Paprika mit etwas Brühe. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Vermischen Sie die Zutaten und gießen Sie Maisstärke hinzu, um die Mischung zu verdicken. ⏱ ≈ 10 Min.
5. (Alternativ können Sie auch Mehl oder Maisstärke verwenden.) ≈ 3 Min.
6. Geben Sie alles wieder in die Kasserolle zusammen mit dem restlichen Brühe hinzu. ⏱ ≈ 10 Min.
7. Es ist notwendig, eine Soße mit einer mittleren Konsistenz zu erhalten. ≈ 3 Min.
8. Fügen Sie das Hähnchen zur Soße hinzu und lassen Sie alles einige Minuten köcheln. ⏱ ≈ 40 Min.
9. Um das Gericht zu servieren, kann man eine runde oder ovale Schale verwenden. ≈ 2 Min.
10. Legen Sie ein Stück Hähnchen, das mit der Sauce übergossen wurde, auf den Teller. ≈ 3 Min.
11. Servieren Sie dazu mit Reis. ≈ 2 Min.
12. Da die Soße in diesem Rezept grün ist, kann man Reis mit zwei oder drei dünnen Streifen von Gemüsepaprika garnieren. ≈ 2 Min.