Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kurczak w zielonej sosie

Kurczak w zielonej sosie

Dania główne

Odkryjcie tę pyszną receptę na kurczaka w zielonym sosie, idealną na rodzinny obiad.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Rrmsjp, Edmenb (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Przygotuj to smaczne danie w ciągu 90 minut. Idealne na 4 osoby.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Razem1 godz. 30 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniapiec, piekarnik
  • Szacowany koszt62,07 zł 15,52 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 49,80 zł
  • 3,00 zł
  • 0,80 zł
  • 2,93 zł
  • 0,35 zł
  • 5,19 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Podsmaż kurczaka z cebulą, pomidorem, czosnkiem i solą.
  2. Po ugotowaniu kurczaka, należy go wyjąć z bulionu.
  3. Wymieszaj kolendrę i paprykę z odrobiną bulionu.
  4. Wymieszaj składniki i zagęść je, dodając mąkę kukurydzianą.
  5. (Można również użyć mąki lub skrobi kukurydzianej zamiast tego.) ≈ 3 min
  6. Wszystko wrzuć z powrotem do rondla z pozostałą zupą.
  7. Należy uzyskać sos o średniej gęstości. ≈ 3 min
  8. Dodaj kurczaka do sosu i pozostaw, aby się dusił na małym ogniu przez kilka minut.
  9. Do podawania można użyć okrągłej lub owalnej miski. ≈ 2 min
  10. Umieść kawałek kurczaka, polany sosem. ≈ 3 min
  11. Podawaj z dodatkiem białego ryżu. ≈ 2 min
  12. Skoro sos w tej przepisie jest zielony, można udekorować ryż cienkimi paskami czerwonej papryki. ≈ 2 min

Rachunek

Kurczak w zielonej sosie

  • 300 g kolendry49,80 zł
  • 2 zielone papryki (morron), bez nasion3,00 zł
  • Duży, długi kwiat z jego łodygą.0,80 zł
  • 1 szklanka mąki kukurydzianej2,93 zł
  • 2 ząbki czosnku0,35 zł
  • 2 zielone pomidory5,19 zł

Razem62,07 zł

czyli 15,52 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel, nóż, mikser, patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kurczak, pokrojony na kawałki
  • 300 g kolendry
  • 2 zielone papryki (morron), bez nasion
  • Duży, długi kwiat z jego łodygą.
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1 szklanka mąki kukurydzianej
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 zielone pomidory
  • Postępujcie według własnego uznania.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena