Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Piparkökur, een soort speciaalbiscuit uit IJsland

Piparkökur, een soort speciaalbiscuit uit IJsland

Gebak

De kerstkoekjes uit IJsland: gemaakt van een deeg met gember, kaneel, kruidnagel en peper, verrijkt met siroop en melk, uitgerold, in vorm gesneden en tie…

Foto vergroten

Recept van Bragi H, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Hier is een traditioneel recept voor kruidige koekjes, perfect voor de feestdagen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd10 min
  • Totaal30 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 1,80 € 0,08 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

24 personen
  • € 0,40
  • € 0,10
  • € 0,09
  • € 0,46
  • € 0,32
  • € 0,04
  • € 0,28
  • € 0,03
  • € 0,08

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Meng alle droge ingrediënten in een grote kom. ≈ 4 min
  3. Roer de gesmolten boter erdoor, en voeg vervolgens de siroop en de melk toe. ≈ 3 min
  4. Meng deeg goed op het werkblad en rol het uit. ≈ 10 min
  5. Snijd de koekjes uit een glasvorm of een speciaal koekjesvorm en leg ze op een bakplaat. ≈ 8 min
  6. Bak ongeveer 10 minuten.
  7. Als je wilt, kun je de taart bedekken met glazuur. ≈ 2 min

De rekening

Piparkökur, een soort speciaalbiscuit uit IJsland

  • 4 dl bloem€ 0,40
  • 1,5 dl suiker€ 0,10
  • 1 theelepel gember en poeder€ 0,09
  • 2 eetlepels kaneel€ 0,46
  • 1 theelepel gemalen kruidnagel€ 0,32
  • 1 eetlepel baking soda€ 0,04
  • 90 gram gesmolten boter€ 0,28
  • 0,5 dl stroop (golden syrup)€ 0,03
  • 0,5 dl melk€ 0,08

Totaal€ 1,80

of € 0,08 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 dl bloem
  • 1,5 dl suiker
  • 1 theelepel gember en poeder
  • 2 eetlepels kaneel
  • 1 theelepel gemalen kruidnagel
  • 1 eetlepel baking soda
  • Een halve theelepel peper
  • 90 gram gesmolten boter
  • 0,5 dl stroop (golden syrup)
  • 0,5 dl melk
  • Glazuur voor decoratie (optioneel)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling