Kake udon, udon in heet bouillon
Udon die in een warme, lichte bouillon zwemmen, geurt naar koriander, gember en tenkasu. Een snelle en rustgevende maaltijd, klaar om onmiddellijk te geni…
Kake udon is de eenvoudigste variant van udon: een warme bouillon, noedels en enkele smaakmakers.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd10 min
- Totaal20 min
- MoeilijkheidMoeilijk
- BereidingswijzeKookpunt
Ingrediënten
personen
- € 0,98
- € 0,03
Bereiding
- Verwarm de dashi in een pan. Voeg een scheut sojasaus, mirin en een snufje zout toe, en zet het vuur laag zodra het kookt.
- Kook de udon in een grote pan met kokend water, en zeef ze vervolgens.
- Leg de udon in een kom en giet er de hete bouillon overheen.
- Voeg de gewenste sauzen en kruiden toe en serveer. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.