Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Zalm met rijst

Kabeljauw met rijst

Hoofdgerechten

Eenvoudig recept voor kabeljauw met rijst, perfect voor twee personen.

Foto vergroten

In het kort: voor 2 personen, 50 min in totaal (20 min voorbereiding en 30 min kooktijd), moeilijkheid: makkelijk, ongeveer € 1,35 per persoon.

Recept van BoldLuis, Inko, Mazbel en 2 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Ook bekend als kabeljauw met rijst. | Aantal personen = 2 | Bereidingstijd = 1 uur en 30 minuten. | Moeilijkheidsgraad = eenvoudig

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd30 min
  • Totaal50 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeKookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 2,69 € 1,35 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch

Ingrediënten

2 personen
  • € 0,61
  • € 0,54
  • € 0,19
  • € 0,27
  • € 0,81
  • € 0,27

Prijzen in België.

Bereiding

  1. La kabeljauw 24 uur laten weken in water, waarbij het water elke 8 uur wordt vervangen, en vervolgens uit de water halen.
  2. Verwijder de schil en de harde delen, en snijd het in plakjes. ≈ 3 min
  3. In een grote pan, bak de fijngehakte knoflook en ui in de olie tot ze zacht zijn, en voeg vervolgens de ontpitte en fijngehakte tomaten toe.
  4. Zodra de saus klaar is, voeg je de kabeljauw toe en meng je alles goed door. ≈ 4 min
  5. Voeg de aardappelen toe, geschild en in kleine stukjes gesneden. ≈ 3 min
  6. Voeg tenslotte de rijst, saffraan en water toe, en laat het geheel zacht worden.

De rekening

Kabeljauw met rijst

  • 2 aardappel€ 0,61
  • 200 gram rijst€ 0,54
  • 1 ui€ 0,19
  • 3 teentjes knoflook€ 0,27
  • 2 tomaten, 2 bramen€ 0,81
  • 3 eetlepels olijfolie€ 0,27

Totaal€ 2,69

of € 1,35 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 400 g gepekte kabeljauw
  • 2 aardappel
  • 200 gram rijst
  • 1 ui
  • Een snufje saffraan
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 tomaten, 2 bramen
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 500 ml water

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗