Jagung titi, geplette maïs met rode bonen
Een specialiteit van Flores, een eiland in Indonesië: het rijst wordt eerst gedroogd op stenen, vervolgens gesorteerd in drie verschillende groottes, en u…
Jagung titi is een specialiteit van het eiland Flores, in Indonesië. Het maïs wordt gedroogd, gesorteerd in grote, middelgrote en kleine korrels, en vervolgens geleidelijk gekookt met kidneybonen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd1 u 30
- Totaal2 u
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 5,14 € 0,86 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 3,55
- € 1,59
Prijzen in België.
Bereiding
- Spoel de mais af, en maal het vervolgens voorzichtig fijn. ≈ 8 min
- Verdeel de korrels in grote, middelgrote en kleine korrels. ≈ 2 min
- Bak de grote maiskorrels samen met de kidneybonen.
- Zodra het gaar is, voeg dan de middelgrote bonen toe. ≈ 3 min
- Als het mengsel droog is, voeg dan de fijne korrels toe. ≈ 3 min
- Breng de salade op smaak naar wens. ≈ 2 min
De rekening
Jagung titi, geplette maïs met rode bonen
- 1 liter gedroogde mais, in kleine stukjes€ 3,55
- 400 ml kidneybonen€ 1,59
Totaal€ 5,14
of € 0,86 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.