Jagung titi, tłuczona kukurydza z czerwoną fasolą
To danie z regionu Flores na Indonezji: kukurydza, zmielona na kamieniu, a następnie oddzielona na trzy różne rozmiary, gotowana z czerwonymi fasolami i d…
Jagung titi to lokalna specjalność wyspy Flores na Indonezji. Kukurydza jest suszona, a następnie sortowana na ziarna o różnej wielkości, po czym stopniowo gotowana z czerwonymi fasolami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Razem2 godz.
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt19,12 zł 3,19 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 11,73 zł
- 7,39 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Umyj kukurydzę, a następnie delikatnie ją zmiel. ≈ 8 min
- Oddziel duże, średnie i małe ziarna. ≈ 2 min
- Ugotuj duże ziarna kukurydzy razem z czerwonymi fasolami.
- Gdy potrawa będzie gotowa, dodaj średniej wielkości ziarna. ≈ 3 min
- Gdy mieszanka jest sucha, dodaj drobno zmielone składniki. ≈ 3 min
- Wybierz salad według swoich preferencji. ≈ 2 min
Rachunek
Jagung titi, tłuczona kukurydza z czerwoną fasolą
- 1 litr suchych, drobno posiekanych kukurydzy11,73 zł
- 400 ml czerwonych fasoli7,39 zł
Razem19,12 zł
czyli 3,19 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- kamień lub cement
- gar – naczynie do gotowania
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.