Fasolka szparagowa z pomidorem i papryką
Szparagi z sosem pomidorowym, podsmażanym z cebulą, czosnkiem, papryką, ziołem i świeżą bazylią. Lekkie danie wegetariańskie, które najlepiej podawać na c…
Szparagi doskonale komponują się z sosem pomidorowym, wzbogaconym czosnkiem i ziołami. To danie warzywne, najlepiej podawane jako dodatek lub samodzielne danie wegetariańskie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie119 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni i w wodzie
- Szacowany koszt33,67 zł 8,42 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 0,80 zł
- 0,14 zł
- 0,79 zł
- 6,50 zł
- 9,99 zł
- 2,84 zł
- 0,20 zł
- 9,57 zł
- 2,84 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posiekaj cebulę. ≈ 8 min
- Rozgrzej olej na dużej patelni lub w brytfannie, a następnie podsmaż cebulę.
- Drobno posiekaj czosnek lub zmiel go w praskach, a następnie dodaj do cebuli i wymieszaj. ≈ 8 min
- Umyj paprykę i pokrój ją na kawałki. ≈ 8 min
- Dodaj paprykę do cebuli i podsmażaj delikatnie, mieszając. ≈ 3 min
- Odetnijcie pomidory, pokrójcie je na kawałki i dodajcie do warzyw wraz z pieprzem i ziołami. ≈ 8 min
- Pozostaw sos bez pokrywki na małym ogniu na około 30 minut. Sok z pomidorów powinien się zmniejszyć, ale danie nie powinno się przyklejać, dlatego od czasu do czasu mieszaj.
- Umyj fasolki szparagowe, a następnie ugotuj je zgodnie ze swoją preferencją.
- Aby podać, ułóżcie fasolkę na ciepłym talerzu, polejcie sosem i posypcie bazylią. ≈ 2 min
Rachunek
Fasolka szparagowa z pomidorem i papryką
- 1 cebula0,80 zł
- 1 łyżka oleju roślinnego0,14 zł
- 2 ząbki czosnku0,79 zł
- 1 czerwona papryka6,50 zł
- 500 g pomidorów9,99 zł
- 1 łyżka świeżej, posiekanej mąki z chleba żytniego2,84 zł
- pieprz0,20 zł
- 500 g fasolki szparagowej9,57 zł
- 1 łyżka świeżych liści bazylii, ewentualnie posiekanych2,84 zł
Razem33,67 zł
czyli 8,42 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- brytfanna lub duży talerz
- nóż
- praska do czosnku
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 119 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 3,9 g |
| w tym nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 13,9 g |
| w tym cukry | 10,9 g |
| Błonnik | 6,5 g |
| Białko | 3,8 g |
| Sól | 0,04 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.