Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Geroosterde rijst met vlees van Emilia (van Potries)

Geroosterde rijst met vlees van Emilia (van Potries)

Hoofdgerechten

Een heerlijk geroosterd rijstgerecht met varkensvlees, kip en een saus van zwarte ui.

Foto vergroten

Recept van 19Tarrestnom65 (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit recept voor rijst in de oven is perfect voor 4 personen. Bereiding: 1 uur, Kooktijd: 1 uur.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding1 u
  • Kooktijd1 u
  • Rusttijd10 min
  • Totaal2 u 10
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 21,85 € 5,46 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,01
  • € 1,95
  • € 0,54
  • € 8,63
  • € 0,26
  • € 0,61
  • € 0,69
  • € 0,04
  • € 0,30
  • € 0,40
  • € 7,29
  • € 0,12
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. In een pan, bak de varkensribben en het kipstuk.
  3. Voeg de gehakte zwarte ui toe en bak tot hij goudbruin is.
  4. Voeg de tomaat, rode paprika, knoflook en bonen toe. ≈ 3 min
  5. Giet de bouillon in en voeg de rijst toe. Breng op smaak met zout en voeg een beetje saffraan toe.
  6. Meng alle ingrediënten goed door elkaar. ≈ 4 min
  7. Snijd de aardappel in dunne plakjes en voeg deze toe aan de pan. ≈ 8 min
  8. Gebruik een lepel om het rijstkorrelje glad te strijken, zodat het goed bedekt is met de bouillon.
  9. Giet een beetje olijfolie erover. ≈ 3 min
  10. Verwarm de oven voor en bak gedurende 1 uur.
  11. Laat het 10 minuten rusten voordat je het serveert.

De rekening

Geroosterde rijst met vlees van Emilia (van Potries)

  • 375 gram rijst€ 1,01
  • 600 ml bouillon€ 1,95
  • 1. Knollen zwarte ui€ 0,54
  • 8 stukken varkensvlees€ 8,63
  • 1 aardappel, in dunne plakjes gesneden€ 0,26
  • 2 tomaten, in dikke plakken gesneden€ 0,61
  • 1 rode paprika, in reepjes gesneden€ 0,69
  • 1 teentje knoflook€ 0,04
  • 100 gram witte bonen€ 0,30
  • 100 g nierbonen€ 0,40
  • een beetje saffraan€ 7,29
  • 1 eetlepel olijfolie€ 0,12
  • zout€ 0,01

Totaal€ 21,85

of € 5,46 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 375 gram rijst
  • 600 ml bouillon
  • 1. Knollen zwarte ui
  • 8 stukken varkensvlees
  • 4 stukken kip
  • 1 aardappel, in dunne plakjes gesneden
  • 2 tomaten, in dikke plakken gesneden
  • 1 rode paprika, in reepjes gesneden
  • 1 teentje knoflook
  • 100 gram witte bonen
  • 100 g nierbonen
  • een beetje saffraan
  • 1 eetlepel olijfolie
  • zout

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗