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这道烤稻米食谱非常适合4人食用。准备时间：1小时，烹饪时间：1小时。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间1 小时
- 静置10 分钟
- 总计2 小时 10 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$34.02 S$8.51 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.78
- S$3.69
- S$2.67
- S$12.42
- S$0.76
- S$0.88
- S$0.99
- S$0.05
- S$0.43
- S$0.63
- S$10.49
- S$0.21
- S$0.02
13 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至180°C。
- 在一个大锅中，用油将猪肉和鸡肉炒熟。
- 加入黑洋葱香肠，并将其煮至金黄。
- 加入番茄、红辣椒、大蒜和豆类。 ≈ 3 分钟
- 倒入高汤，加入稻米。加入盐和少许的豆蔻粉。
- 充分混合所有材料。 ≈ 4 分钟
- 将土豆切成薄片，然后加入牛奶锅中。 ≈ 8 分钟
- 用铲子将稻米在锅中平整，确保稻米充分浸泡在汤汁中。
- 在表面淋上几滴橄榄油。 ≈ 3 分钟
- 放入烤箱，烤1小时。
- 上桌前静置10分钟。
账单
在波特里斯（Emilia）的肉类烘焙店“稻”的烤箱里
- 375 克稻S$0.78
- 600 毫升高汤S$3.69
- 1 黑洋葱香肠S$2.67
- 8块猪肉S$12.42
- 1. 土豆，切成薄片S$0.76
- 2 个西红柿，切成厚片S$0.88
- 1 个红柿子辣椒，切成条状S$0.99
- 一个大蒜S$0.05
- 100 克白豆S$0.43
- 100 克红豆S$0.63
- 一点点三色粉S$10.49
- 1 汤匙橄榄油S$0.21
- 盐S$0.02
总计S$34.02
即人均 S$8.51
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、铲子、刀、刨刀、叉
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