Ierse biefstukstoer met aardappelen
Een eenvoudig Iers stoofpot: rundvlees, aardappelen en uien, gestapeld in lagen, gekruid met tijm en laurier, en langzaam gestoofd.
Het Ierse rundvleesstoofpotje wordt bereid in lagen: aardappel, ui en vlees worden in een grote pan gestapeld, samen met tijm en laurier. Na een lange bereiding is het vlees zacht en de bouillon vullend.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding25 min
- Kooktijd2 u 30
- Totaal2 u 55
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 13,77 € 1,72 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
- Lactosearm
Ingrediënten
personen
- € 0,80
- € 0,65
- € 12,11
- € 0,10
- € 0,11
Prijzen in België.
Bereiding
- In een grote pan, doe je de helft van de aardappelen en de helft van de uien. ≈ 3 min
- Leg het gesneden vlees bovenop. ≈ 3 min
- Breng op smaak met de helft van het zout, peper, tijm en laurier. ≈ 2 min
- Bedek met de overgebleven aardappelen, ui en kruiden. ≈ 2 min
- Giet het water erin. ≈ 3 min
- Bak de groenten op laag vuur tot ze zacht zijn.
De rekening
Ierse biefstukstoer met aardappelen
- 500 g aardappel, in dunne plakjes gesneden€ 0,80
- 500 gram ui, in dunne plakjes gesneden€ 0,65
- 1,5 kg rundvlees, in blokjes gesneden€ 12,11
- 1 theelepel peper€ 0,10
- 1/2 theelepel gedroogde tijm€ 0,11
Totaal€ 13,77
of € 1,72 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.