Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Irlandzki gulasz wołowy z ziemniakami

Irlandzki gulasz wołowy z ziemniakami

Dania główne

Prosty irlandzki gulasz: wołowina, ziemniaki i jabłka, ułożone warstwami, przyprawione tymiankiem i goździkami, a następnie długo gotowane.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Yivan000, Urbano (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Irlandzki gulasz wołowy przygotowuje się warstwowo: ziemniaki, cebula i mięso układane są warstwami w dużej formie, z dodatkiem tymianku i goździków. Po długim duszeniu, mięso staje się miękkie, a bulion jest sycący i rozgrzewający.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania25 min
  • Czas gotowania2 godz. 30 min
  • Razem2 godz. 55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt59,50 zł 7,44 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Bezglutenowe
  • O niskiej zawartości laktozy

Składniki

8 osoby
  • 1,25 zł
  • 4,00 zł
  • 53,07 zł
  • 0,40 zł
  • 0,78 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. W dużej misce umieść połowę jabłek i połowę luk. ≈ 3 min
  2. Połóżcie mięso pokrojone na wierzchu. ≈ 3 min
  3. Przyprawcie danie połową soli, pieprzu, tymianku i jałowiec. ≈ 2 min
  4. Przykryj jabłko ziemią, ziołami i przyprawami. ≈ 2 min
  5. Wlej wodę. ≈ 3 min
  6. Gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie.

Rachunek

Irlandzki gulasz wołowy z ziemniakami

  • 500 g jabłek ziemniaczanych, pokrojonych w cienkie plasterki1,25 zł
  • 500 g luku, pokrojonego w cienkie plasterki4,00 zł
  • 1,5 kg wołowiny, pokrojonej w kostkę53,07 zł
  • 1 łyżeczka pieprzu do kawy0,40 zł
  • ½ szklanki świeżego tymianku0,78 zł

Razem59,50 zł

czyli 7,44 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duży, okrągły kawałek

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g jabłek ziemniaczanych, pokrojonych w cienkie plasterki
  • 500 g luku, pokrojonego w cienkie plasterki
  • 1,5 kg wołowiny, pokrojonej w kostkę
  • 1 ½ łyżki soli (do smaku)
  • 1 łyżeczka pieprzu do kawy
  • ½ szklanki świeżego tymianku
  • Jedna liść paproci
  • 4 litry wody

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena