Miel-karamel maancreme
Een Braziliaanse crème met een geur van kruidnagel en kaneel, gemaakt met ei en maïsmeel, gegoten over een dikke karamel en gebakken in een bad van water.
Deze Braziliaanse taart, gemaakt met een kruidige crème die in de oven is gebakken, kan gemakkelijk uit de vorm worden gehaald en ligt op een karamellaag. De kruidnagel en kaneel geven een warme smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd—
- Totaal30 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeGaren in een bad van heet water
- Geschatte kostprijs€ 8,19 € 1,02 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 3,16
- € 0,55
- € 0,23
- € 1,59
- € 2,66
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm in een steelpan, op hoog vuur, de melk, suiker, kruidnagel en kaneel, tot een gladde crème.
- Voeg vervolgens de 8 eieren en het polvilho toe. ≈ 3 min
- Zeef de ingrediënten fijn. ≈ 3 min
- Giet het in een ingevet en met dikke karamel beklede vorm. ≈ 3 min
- Bak in een bad van heet water.
De rekening
Miel-karamel maancreme
- 2 liter melk€ 3,16
- 800 gram suiker (ongeveer 4 koppen)€ 0,55
- kaneel€ 0,23
- 8 eieren (waarvan 2 met het eiwit)€ 1,59
- dikke karamel voor de bakvorm€ 2,66
Totaal€ 8,19
of € 1,02 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.