Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Halfgegaarde zeebaars met sojasaus en citroen

Halfgegaarde zeebaars met sojasaus en citroen

Voorgerechten

Een Vietnamees gerecht: een stuk verse zalm, snel aan beide kanten gebakken, in blokjes gesneden en geserveerd op een bed van sla met krulsla, overgoten m…

Foto vergroten

Recept van AmieKim, Iosraia, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Zalm is een traditioneel gerecht dat vaak als voorgerecht of hoofdgerecht wordt geserveerd. Deze versie biedt een nieuwe draai aan dit gerecht, met een smaakvolle sojasaus en verse kruiden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd3 min
  • Totaal18 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 8,89 € 2,22 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 8,38
  • € 0,30
  • € 0,05
  • € 0,06
  • € 0,10

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Breng de vis met zout en peper aan, bak hem snel aan beide kanten, waarbij je ervoor zorgt dat hij nog rauw blijft in het midden, en snijd hem vervolgens in blokjes.
  2. Voor de saus: meng het citroensap met sojasaus, een beetje karamel, de pittige saus, fijngehakte knoflook en olijfolie. ≈ 4 min
  3. Leg de salade op een bord en plaats het vis daar bovenop. ≈ 3 min
  4. Giet de saus over, strooi rode peper en fijngehakte koriander erover, en serveer met een beetje wasabi. ≈ 2 min

De rekening

Halfgegaarde zeebaars met sojasaus en citroen

  • 200 gram verse zeebaarsfilet€ 8,38
  • Japanse sojasaus€ 0,30
  • Wasabi, rode peper, fijngehakte knoflook, pittige saus€ 0,05
  • 2 eetlepels olijfolie€ 0,06
  • Ciboulette, sla van knolselderij, zout, peper, limoensap€ 0,10

Totaal€ 8,89

of € 2,22 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 200 gram verse zeebaarsfilet
  • Japanse sojasaus
  • Wasabi, rode peper, fijngehakte knoflook, pittige saus
  • Een beetje vloeibare karamel
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Ciboulette, sla van knolselderij, zout, peper, limoensap

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling