Groentesoep met havermout
Een rijke soep met veel groenten en havermout, perfect voor koude dagen.
Deze soep is een ware smaaksensatie, met een combinatie van zoete en pittige smaken. Het is perfect voor de wintermaanden, eenvoudig te bereiden en geschikt voor het hele gezin.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd40 min
- Totaal55 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 3,53 € 0,59 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,51
- € 0,21
- € 0,58
- € 0,13
- € 0,88
- € 0,15
- € 1,07
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de ui doormidden en snijd vervolgens elke helft in dunne plakjes. ≈ 8 min
- Snijd de wortel en de selderij in plakjes, en snijd de courgettes in kleine blokjes. ≈ 8 min
- In een pan worden de groenten, het gemalen tarwe en het water gedaan, het deksel erop en het geheel wordt zachtjes aangebraden tot het kookt.
- Voeg de bouillonpoeder toe, zet het vuur lager en laat het ongeveer 40 minuten zachtjes koken.
- We mengen de olie, de kruiden en serveren het warm. ≈ 3 min
De rekening
Groentesoep met havermout
- 3 wortels€ 0,51
- 3 stengels keler€ 0,21
- 2 kopjes bloemkoolbloemen€ 0,58
- 1 ui€ 0,13
- Een derde van een kopje havermout€ 0,88
- 3 eetlepels kippenbouillonpoeder (vegetarisch)€ 0,15
- Een halve kopje fijngehakte peterselie€ 1,07
Totaal€ 3,53
of € 0,59 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.