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Este sopa es un verdadero deleite para el paladar, ofreciendo una combinación de sabores dulces y picantes. Es ideal para las comidas de invierno, es fácil de preparar y apta para toda la familia.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción40 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado4,66 € 0,78 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,43 €
- 0,27 €
- 0,58 €
- 0,10 €
- 0,88 €
- 0,10 €
- 2,30 €
Precios de supermercados de España para 5 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Corte la cebolla por la mitad y luego corte cada mitad en rodajas. ≈ 8 min
- Corte la zanahoria y el apio en rodajas, y corte la calabaza en pequeños cubos. ≈ 8 min
- En una olla, se colocan las verduras, el trigo molido y el agua, se tapa y se deja hervir hasta que empiece a burbujear.
- Añada el polvo del caldo, reduzca el fuego y deje reposar durante aproximadamente 40 minutos.
- Mezclamos el aceite, las especias y servimos caliente. ≈ 3 min
La cuenta
Sopa de verduras y sémola
- 3 zanahorias0,43 €
- 3 tallos de apio0,27 €
- 2 tazas de flores de coliflor0,58 €
- 1 cebolla0,10 €
- Un tercio de taza de sémola0,88 €
- 3 cucharadas de polvo de caldo de pollo (vegetariano)0,10 €
- Media taza de perejil picado2,30 €
Total4,66 €
es decir, 0,78 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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