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这道汤口感丰富，既有清淡的滋味，又带有辛辣的香气。非常适合在寒冷的季节享用，制作简单，适合全家食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$6.65 S$1.11 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.13
- S$0.44
- S$0.83
- S$0.55
- S$1.76
- S$0.28
- S$1.66
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将洋葱切成两半，然后将每一半切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 将胡萝卜和芹菜切成薄片，将西葫芦切成小块。 ≈ 8 分钟
- 在一个大锅中，放入蔬菜、碾碎的麦片和水，盖上锅盖，煮至沸腾。
- 加入高汤粉，调小火，并炖煮约40分钟。
- 我们将油、香料混合在一起，然后趁热食用。 ≈ 3 分钟
账单
蔬菜汤和米饭
- 3 根胡萝卜S$1.13
- 3 根芹S$0.44
- 2 杯花椰菜花S$0.83
- 1. 洋葱S$0.55
- 一杯米，约占一杯的 1/3S$1.76
- 3 汤匙（约 45 毫升）植物性鸡汤粉S$0.28
- 半杯切碎的欧芹S$1.66
总计S$6.65
即人均 S$1.11
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、刀、砧板、木勺
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